因印刷業務之種類不同，用途亦異。如書刊印刷、新聞印刷、廣告印刷、鈔券印刷、地圖印刷、文具印刷、特殊印刷等。書籍雜志印刷，以往采用凸版印刷。近年多改用平版印刷。新聞印刷，以往盡用凸版輪轉機印刷，因其快速而印量大也。近為適應彩色需要，改用平版或照相凹版輪轉機印刷。廣告印刷，含彩色圖片、畫報、海報等在內，大部分采用平版印刷，間或亦有用凸版，凹版或孔版印刷。鈔券及其他有價證券印刷，以凹版印刷為主，亦須以凸版及平版輔佐，而盡其全功。
地圖印刷則以照相平版為適宜。因其幅員大、精度高、套色多、印量少、而原稿又多為單色也。文具印刷，如信封、信紙、請帖、名片、帳冊、作業簿本等，必須成本低廉、大量印刷，因而品質較次，故多以凸版印刷為優先考慮。包裝印刷，小如各類堿甜菜蔬食品，糖果、餅干、蜜餞、大如各型包裝用之瓦楞紙箱以及室裝潢布置用之壁紙等，均多以照相凹版印刷。特殊印刷，如瓶罐、燙金、浮凸、軟管、電子、電路、標貼、車票、箔片。
